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冬はやっぱり。

このところひどく冷え込む日が続いています。
特に朝は連日-8度から-5度。12月にこんな低温が続くのは、この時季の積雪とともに長野市ではあんまり、いやほとんどないことじゃないかと。
水曜日だったかなあ、空を見上げると白みがかった青空で、この色は何度も雪と寒さにさらされた真冬の晴れの日の空の色だなあ…としばらく見上げてしまいました。

こんな時はやっぱり温くとまるものを食べたいですね。
と言うことで、やっと仕入れてくれました!
業務スーパー ユーパレットのこれ。
温まる

11月末から行くたびにチェックし、んーやっぱり12月に入ってからかな~。で、先日やっと見つけて即買いです。
鍋やみそ汁うどんはもとより卵焼きや卵とじ、何だって入れちゃいます。
先日実家から大根をたくさんもらってきたので、サイコロ状に切り、今干してます。これとキムチだれでカクテを作るのさ!
初めてだけど作り方はま、適当に。何とかなるでしょう。

実はカクテキをつくろうと思いついたのもユーパレットのカクテキがとっても美味しいからでした。そこまでの味には出来なくとも、大根大量消費には結び付くだろうと。

それか、どなたか大根大量消費料理教えてくれませんか?
スが入ってしまう前になんとかしたいんです。庭に活けて置くスペースもなくて。

ちょっと脱線しましたが、

それとやっぱりこれです!
温まる (3)

米麹の甘酒も好きだけど、寒くなると酒粕の甘酒を飲みたくなる。そのきっかけがこの大関灘の甘酒と、もう一本月桂冠(だったかな)の缶の甘酒。
月桂冠のは美味かった!毎日飲みたい!と思い、いや、ならばやっぱり自分で作ったほうが安上がりかと、

買って来ました酒粕を。
温まる (2)

砂糖と少量の塩で味を整えますが、黒糖入れたら美味しそうかもとやってみました。…んー?
次は普通に砂糖にします。
そのあとは、月桂冠のを見つけたらまとめ買いしちゃうかも。

おまけの画像 
今朝の葉っぱ。紅カナメモチ凍りつき
紅カナメモチ・凍りつき

紅カナメモチ・凍りつき (2) 
明日は何日振りかで最低気温がプラス予報です。日中も暖かくなるそうな。嬉しいような困るような。
だってそのあとまたひどく冷え込むとひときわ寒さが身に堪えるんだもの(^_^;)


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プロフィール

黄色木香薔薇

Author:黄色木香薔薇
長野市と須坂市合わせて全部で11店舗を展開する木島屋&クリーニングアップル。 その9店舗目として2008年3月にアップルローズ桐原店としてオープンし、2013年1月に閉店。4年10カ月の経験をもとに若槻大通りアップル吉田店に引っ越しました。 来て・見て・楽しい!お店づくりを目指すのはこれからも一緒です。クリーニング工場も新築して、仕上がりにもますます自信あり!皆さま遊びに来てくださいね。
月~土9:30~19:30
日祝10:00~19:00
定休日はありません(T_T) 

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